Lebensmittel frisch halten

Käse in das mittlere Kühlschrank-Fach, Fleisch in das unterste: So räumen Sie den Kühlschrank richtig ein

Ihr Kühlschrank hat nicht an jeder Stelle die gleiche Temperatur. Damit Ihre Lebensmittel optimal frisch bleiben, sollten Sie das Gerät richtig …
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Küchentrick: So kochen Sie Kartoffeln in nur drei Minuten weich
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Mit dieser Zutat machen Sie das perfekte Rührei – es ist nicht Milch oder Sahne
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Grillen ohne Alufolie: Die besten Alternativen
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Cleverer Trick: Wo Sie den Topfdeckel beim Kochen ganz einfach ablegen können
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Wurzelgemüse wie Kartoffeln länger frisch halten – mit dem Sandkisten-Trick

Frisch gekauftes Gemüse verliert viel zu schnell die knackige Konsistenz? Um …
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Gut in den Tag starten: So machen Sie Pancakes mit einer Extra-Portion Eiweiß

Pancakes kann man auch gesund zubereiten, so wie hier ohne Mehl und Zucker, …
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Die beliebtesten Kuchenklassiker und Tortenträume

Von Apfelkuchen über Käsekuchen bis Zwetschgendatschi: Was ist Ihr …
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Bayern und Niedersachsen wollen im Mai Beschränkungen lockern – Können Restaurants wieder öffnen?

Einige Bundesländer planen im Mai Lockerungen der Corona-Maßnahmen. Wie es für …
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Coca-Cola bringt Produktneuheit jetzt auch in Deutschland auf den Markt
US-Konzern Coca-Cola bringt erstmals ein alkoholisches Getränk auf den Markt: „Topo Chico Hard Seltzer“. Der Getränkehersteller will damit ein neues Segment erobern.
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Haferflocken: So macht Sie das Getreide morgens fit und munter

Haferflocken gehören zu jedem gesunden Frühstück dazu und sind auch …
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Alles brennt an? Das können Sie jetzt tun, um die Beschichtung Ihrer Pfanne zu retten

Pfannen und Töpfe mit Antihaft-Beschichtung sind genial. Endlich kein fieses Schrubben mehr – theoretisch. Das können Sie tun, wenn das Essen trotzdem festklebt.
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Rhabarber-Limonade selbst machen: So geht das leckere Getränk

Rhabarber hat noch Saison und wird bis Ende Juni geerntet. Wer keine Lust mehr auf Kuchen hat, kann aus Rhabarber auch leckere Limonade machen. Das geht ganz einfach.
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Proffee – haben Sie schon von dem neuen Fitness-Getränk gehört?

Auf TikTok wird ja so einiges zum Hit – auch Fitness-Getränke, wie Proffee. Was aber steckt hinter dem Hype und vor allem in dem Getränk. Wir haben das Rezept.
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Spargel-Lasagne: italienischer Klassiker trifft Lieblingsgemüse der Deutschen

Die Spargelzeit hat offiziell gestartet, aber immer mit Sauce Hollandaise ist ja auch langweilig. Machen Sie stattdessen eine leckere Spargel-Lasagne.
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Vorräte jetzt prüfen: Wenn Kartoffeln so aussehen, gehören sie in den Müll

"Keimende Kartoffeln unbedingt wegwerfen", wussten schon unsere Großmütter. Doch ab wann sind ausgetriebene Kartoffeln giftig? Und reicht es, sie einfach zu schälen?
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Blitztrick: So einfach kochen Sie Kartoffeln in nur sechs Minuten

Kartoffeln sind eine beliebte Standardbeilage, aber leider recht zeitintensiv in der Zubereitung. Wie Sie viel Zeit sparen können beim Kartoffeln kochen, verraten wir Ihnen hier.
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Die Spargelzeit ruft: So machen Sie eine leckere Sauce Hollandaise – ganz einfach in vegan

Spargelsaison heißt fast immer auch Sauce-Hollandaise-Saison. Wie Sie den Klassiker ganz einfach in veganer Variante selber machen, erfahren Sie in diesem Rezept.
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Omas Kochtipps: So schmeckt‘s wie früher

Es ist ja weithin bekannt: Oma weiß es am besten. Wir sollten viel öfter die guten alten Rezepte sowie Tipps und Tricks aus Omas Küche nachmachen.
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Pulled Pork kennen Sie sicher – aber vermutlich noch nicht die bayerische Variante. Geräuchertes Schweinefleisch wird in Sauerkraut butterweich gegart.
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