Wussten Sie's?

Aufgepasst: Deshalb schmecken Cola & Co. aus der Flasche anders als aus der Dose

Cola aus der Flasche schmeckt vielen besser. Wieso ist das so?
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Cola aus der Flasche schmeckt vielen besser. Wieso ist das so?

Die einen schwören auf die Dose, die anderen auf die Flasche: Schließlich sind sich die meisten einig - der Geschmack von Cola & Co. ist nicht der gleiche. Aber warum ist das so?

Dose oder Flasche - wie trinken Sie am liebsten? Klar ist, dass Dosen leichter und besser zu transportieren sind, darüber hinaus sind sie einfacher zu öffnen und lassen sich schneller beim nächsten Mülleimer wieder entsorgen. Doch manche Cola-Liebhaber schwören auf die gute, alte Glasflasche. Sie sieht oftmals nicht nur stylischer aus, sondern man fühlt sich umwelttechnisch auch besser, wenn man aus ihnen trinkt.

Schmeckt Cola & Co. wirklich "metallisch" aus der Dose?

Doch beim Geschmack scheiden sich die Geister: So sind einige Limonaden-Fans der Meinung, dass man einen kleinen Unterschied herausschmecken könne. Doch kann das sein? Gegenüber dem Business Insider hat allerdings ein Pressesprecher bereits erklärt, dass sich das Cola-Rezept immer gleich bleibt - egal, um welchen Verpackungstyp es sich handelt. Das lässt die Vermutung zu, dass die Verpackung selbst den Geschmack bestimmt.

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Wie das US-Portal Mashed schreibt, liegt es wohl an einem speziellen Element, das sich in der Innenverkleidung der Alu-Dose befindet. Schließlich kritisieren Flaschen-Fans schon lange, dass Softdrinks wie Cola aus Dosen irgendwie "metallisch" schmecken würden. Doch in den meisten Fällen ist es nicht das Metall selbst, das den Geschmack beeinträchtigt.

Aus diesem Grund sollten Sie immer zur Flasche greifen

Stattdessen sei die einzige Stelle, an dem der Softdrink nur mit dem Metall in Berührung kommt, die Dosenöffnung, welche die Flüssigkeit beim Trinken passiert. In diesem kurzen Moment ist es allerdings für die Cola oder Limonade nicht möglich, irgendeinen Geschmack vom Metall aufzunehmen. Das kann nur passieren, wenn Sie direkt mit ihren Lippen die Dosenöffnung berühren, um daraus zu trinken

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Viel wahrscheinlicher ist dagegen, dass die Auskleidung des Doseninneren mit einem Polymerwerkstoff dafür sorgt, dass die Limo anders schmeckt. So soll es laut der Lebensmittelchemikerin Sara Risch möglich sein, dass diese Kunststoff-Auskleidung ein wenig des Geschmacks der Limonade absorbiert. Mit der Folge, dass diese am Ende weniger Geschmack aufweist.

Daher empfiehlt es sich also wirklich, Cola & Co. besser aus einer Glasflasche zu trinken. Aber Vorsicht: Wenn die Flasche zu lange der Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist oder zu lange gelagert wird, könnte die Flüssigkeit darin ebenfalls an Geschmack verlieren.

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jp

Durchhänger? Dieser alltägliche Genuss hat doppelt so viel Koffein wie Filterkaffee

Platz 8: Viele greifen nach einer langen Nacht zu Pepsi- und Coca-Cola, um wach zu werden. Die Softdrinks enthalten aber recht wenig Koffein: 8 mg/100ml
Platz 8: Viele greifen nach einer langen Nacht zu Pepsi- und Coca-Cola, um wach zu werden. Die Softdrinks enthalten aber recht wenig Koffein: 8 mg/100ml © picture-alliance/ dpa /Maurizio Gambarini
Platz 7: Geschmacklich ist Club-Mate sicher gewöhnungsbedürftig, aber in Sachen Koffein nicht zu verachten: 20 mg/100 ml finden sich in der gelben Brause.
Platz 7: Geschmacklich ist Club-Mate sicher gewöhnungsbedürftig, aber in Sachen Koffein nicht zu verachten: 20 mg/100 ml finden sich in der gelben Brause. © picture alliance / dpa
Platz 6: Afri-Cola und Fritz-Cola gehen mit ganzen 25 mg/100ml Koffein ins Rennen.
Platz 6: Afri-Cola und Fritz-Cola gehen mit ganzen 25 mg/100ml Koffein ins Rennen. © picture alliance / dpa
Platz 5: Es gibt einen guten Grund für die Teestunde am Nachmittag. 31 mg pro 100 ml machen munter.
Platz 5: Es gibt einen guten Grund für die Teestunde am Nachmittag. 31 mg pro 100 ml machen munter. © picture alliance / Karl-Josef Hildenbrand
Platz 4: Überraschend weit hinten landen die Energydrinks. Sie haben nur etwa 32 mg Koffein pro 100 ml zu bieten.
Platz 4: Überraschend weit hinten landen die Energydrinks. Sie haben nur etwa 32 mg Koffein pro 100 ml zu bieten. © picture alliance/dpa/Karl-Josef Hildenbrand
Platz 3: Der gute alte Filterkaffee liegt wieder voll im Trend. Er bringt es auf 40 mg Koffein pro 100 ml. Die übliche Verzehrmenge liegt bei 125 ml pro Tasse.
Platz 3: Der gute alte Filterkaffee liegt wieder voll im Trend. Er bringt es auf 40 mg Koffein pro 100 ml. Die übliche Verzehrmenge liegt bei 125 ml pro Tasse. © picture alliance / dpa /Frank Rumpenhorst
Platz 2: Überraschend auf dem zweiten Platz landet Bitterschokolade. Eine Tafel mit 100g enthält immerhin noch 88 mg Koffein. Naschen gegen Müdigkeit klingt doch super, oder?
Platz 2: Überraschend auf dem zweiten Platz landet Bitterschokolade. Eine Tafel mit 100g enthält immerhin noch 88 mg Koffein. Naschen gegen Müdigkeit klingt doch super, oder? © picture alliance / Oliver Berg /dpa
Platz 1: Espresso ist der absolute Koffein-Spitzenreiter. Er kommt auf 110 mg/100 ml. Allerdings ist die normale Portion deutlich kleiner, nämlich nur 25 ml. Dafür wird das Koffein hier bei der Zubereitung nicht so stark ausgewaschen.
Platz 1: Espresso ist der absolute Koffein-Spitzenreiter. Er kommt auf 110 mg/100 ml. Allerdings ist die normale Portion deutlich kleiner, nämlich nur 25 ml. Dafür wird das Koffein hier bei der Zubereitung nicht so stark ausgewaschen. © picture alliance / dpa

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