Lesen Sie auch: Reis waschen: In diesem Fall sollten Sie diesen Schritt nicht vergessen.
Wenn Sie den Reis nicht abwiegen wollen, gilt als Faustregel: Auf zwei Tassen Reis kommen vier Tassen Brühe. Das ist etwas weniger als bei der normalen Topf-Methode, da die Flüssigkeit im Topf nicht verdampfen kann.
Mit dieser einfachen Methode haben Sie nicht nur blitzschnell ein Risotto auf den Tisch gezaubert, sondern bekommen auch mehr Übung mit Ihrem Schnellkochtopf. Dieser praktische Küchenhelfer war schon bei unseren Großmüttern beliebt, erlebt aber gerade ein Comeback in der Küche. (ante) *Merkur.de ist ein Angebot von IPPEN.MEDIA. Dieser Artikel enthält Affiliate-Links.