Osteoporose richtig vorbeugen – mit dieser einfachen Maßnahme

Brüche am Oberschenkel und an der Wirbelsäule können schmerzhafte Folgen einer Osteoporose sein. Die Erkrankung trifft viele – folgende Änderung im …
Osteoporose richtig vorbeugen – mit dieser einfachen Maßnahme
Ein Riesen-Cookie aus der Pfanne
Leben

Ein Riesen-Cookie aus der Pfanne

Was ist besser als ein Keks? Na, ein sehr großer Keks! Skillet Cookies sind Riesenkekse, die in der Pfanne gebacken und verfeinert werden - etwa mit …
Ein Riesen-Cookie aus der Pfanne
So schmecken Eintöpfe für den Winter raffinierter
Leben

So schmecken Eintöpfe für den Winter raffinierter

Eintopf klingt ein bisschen nach Omas Küche - nicht gerade spannend. Der gesunde Winterklassiker lässt sich aber lecker aufmotzen. Zum Beispiel mit …
So schmecken Eintöpfe für den Winter raffinierter

Pommes Frites und ungesund? Ausgerechnet bei Vitaminen haben sie …

Kartoffeln sind ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung - vor allem als frittierte Pommes sind sie beliebt. Und die sind gesünder als gedacht.
Pommes Frites und ungesund? Ausgerechnet bei Vitaminen haben sie Vorteile gegenüber der Kartoffel

Corona begünstigt Gewichtszunahme sozial schwacher Kinder

Mehr selbstgekochtes Essen, viel Obst und Gemüse: Weil Mama und Papa im Homeoffice sind, essen einige Kinder seit Beginn der Corona-Pandemie …
Corona begünstigt Gewichtszunahme sozial schwacher Kinder

Mal mit Rand, mal ohne: Welche Käserinde ist essbar?

Sind Sie sich immer sicher, bei welchen Käsesorten die Rinde zum Verzehr geeignet ist? Ernährungsexperten klären Käseliebhaber auf.
Mal mit Rand, mal ohne: Welche Käserinde ist essbar?

Dann ist die Wurzelpetersilie keine Pastinake

Wurzelpetersilie verpasst Speisen einen intensiven Geschmack. Aber sie sieht der Pastinake zum Verwechseln ähnlich. Um nicht zum falschen Gemüse zu …
Dann ist die Wurzelpetersilie keine Pastinake

Bei der Cherimoya kommt es auf den Stiel an

Wenn man einer Cherimoya in der Obstauslage begegnet, sieht sie dort ein bisschen aus wie eine Artischocke, meist mit ein paar braunen Flecken. Was …
Bei der Cherimoya kommt es auf den Stiel an

Warum niemand mehr von Schonkost spricht

Nicht angebraten, unbedingt fettarm, kaum gewürzt: Was als Schonkost auf den Tisch kommt, scheint kaum schmackhaft. Gourmets können jedoch aufatmen - …
Warum niemand mehr von Schonkost spricht

Rezept für Ofentomatensuppe mit Ziegenkäse-Crostini

Was passt zum Herbst besser als eine wärmende Suppe? Food-Bloggerin Julia Uehren nimmt dafür die letzten sonnengereiften Tomaten, die sie im Ofen …
Rezept für Ofentomatensuppe mit Ziegenkäse-Crostini
So wird Sake zum Geschmacksfeuerwerk
Leben

So wird Sake zum Geschmacksfeuerwerk

Er ist meist farblos und sieht sehr nach Understatement aus. Wer Sake aber mit dem richtigen Essen kombiniert, wird in eine komplexe Geschmackswelt …
So wird Sake zum Geschmacksfeuerwerk