Die gesündere Alternative zu Weizen?
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Die gesündere Alternative zu Weizen?

Einkorn und Emmer statt Weizen und Roggen: Seit einiger Zeit gibt es überall Brote oder Müsli-Zutaten aus Urgetreide zu kaufen. Denn die alten Körner …
Die gesündere Alternative zu Weizen?
Ist inzwischen weniger Zucker in Fertigprodukten?
Wirtschaft
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Ist inzwischen weniger Zucker in Fertigprodukten?

Weniger Salz in Tiefkühlpizzen, weniger Zucker im Kinder-Müsli: Um bei "Dickmachern" gegenzusteuern, will die Bundesregierung Hersteller zu …
Ist inzwischen weniger Zucker in Fertigprodukten?
Gesund durch das erste Jahr mit Baby
Gesundheit
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Gesund durch das erste Jahr mit Baby

Es ist so schön. Und so anstrengend. Das erste Jahr mit Kind ist ein Ausnahmezustand - für die Partnerschaft und für die Gesundheit. Dagegen hilft …
Gesund durch das erste Jahr mit Baby
Fettes Essen macht nicht stark - sondern müde
Gesundheit
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Fettes Essen macht nicht stark - sondern müde

Augen auf bei der Nahrungswahl: Das falsche Mittagessen kann für Stunden lahmlegen. Eine Expertin erklärt, warum Chili con Carne und Kartoffeln mit …
Fettes Essen macht nicht stark - sondern müde
Bärlauch-Nudelsalat mit Salsiccia und Parmesan
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Bärlauch-Nudelsalat mit Salsiccia und Parmesan

Food-Bloggerin Julia Uehren freut sich über kulinarische Frühlingsboten - zum Beispiel Waldbärlauch. Er verpasst gekringelten Fusilli ein grünes …
Bärlauch-Nudelsalat mit Salsiccia und Parmesan
Sparsam salzen schont den Blutdruck
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Sparsam salzen schont den Blutdruck

Speisesalz ist lebenswichtig – allerdings in der richtigen Dosierung. Denn zu viel Salz kann Herz und Kreislauf schaden.
Sparsam salzen schont den Blutdruck
Schmecken und Würzen im Alter
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Schmecken und Würzen im Alter

Huch, das ist aber mehr Salz als sonst! Im Alter verändert sich der Geschmackssinn. Das ist aber kein Beinbruch. Die Sinne lassen sich trainieren. …
Schmecken und Würzen im Alter
Industrie, Handel, Politik: Versorgung sicher
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Industrie, Handel, Politik: Versorgung sicher

Lkw stehen an den deutschen Grenzen im Stau, Saisonarbeiter für die Obst- und Gemüseernte fehlen, und die weltweiten Warenströme sind …
Industrie, Handel, Politik: Versorgung sicher
Ravioli mit Petersilienpesto und Kalamata-Oliven
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Ravioli mit Petersilienpesto und Kalamata-Oliven

Food-Blogger Manfred Zimmer liebt an der italienischen Küche, dass sie Raffinesse und Schlichtheit so wunderbar verbindet. Genau wie seine Ravioli, …
Ravioli mit Petersilienpesto und Kalamata-Oliven
Eiweißpulver für Sportler meist überflüssig
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Eiweißpulver für Sportler meist überflüssig

Ein Eiweißshake nach dem Sport ist für manche fester Teil ihrer Trainingsroutine - allerdings ein verzichtbarer. Und auch manche Pulver versprechen …
Eiweißpulver für Sportler meist überflüssig
Stiftung Warentest hat Apfelmus geprüft
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Stiftung Warentest hat Apfelmus geprüft

Apfelmus ist der Klassiker zu Kartoffelpuffern oder Eierkuchen. Die Stiftung Warentest hat verschiedene Sorten getestet - und dabei auch Mus und Mark …
Stiftung Warentest hat Apfelmus geprüft
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