Wer etwas mit dem Begriff „Low Carb“ anfangen kann, ist mit Sicherheit schon einmal auf die Marke „Atkins“ gestoßen. Der Gründer und Ernährungswissenschaftler Robert Atkins gehört mit seiner Atkins-Diät zu den bekanntesten Befürwortern der „Low Carb“-Ernährung. Die Brot-Backmischung „Low Carb Living Multi Seed Bread Mix with Protein“ wird aktuell wegen einer chemischen Verunreinigung zurückgerufen.
Wie das US-amerikanische Unternehmen kommunizierte, wurde in den Sesamsamen der Backmischung ein zu hoher Gehalt an Ethylenoxid festgestellt. Die Chemikalie ist giftig und krebserregend. Leichte Symptome einer Vergiftung sind Kopfschmerzen, Schwindel oder Übelkeit. Bei einer höheren Dosis kann es sogar zu Zuckungen, Krämpfen oder zu einem Koma kommen. Der giftige Stoff gelangt über die Atemwege in den Körper und befällt vorwiegend die Lunge.
Von dem Rückruf* sind Lieferungen der letzten zwölf Monate des Produktes „Low Carb Living Multi Seed Bread Mix with Protein“ betroffen. Alle 400 Gramm Brot-Backmischungen mit einem der folgenden Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD) könnte die erhöhte Dosis an Ethylenoxid enthalten: 15. November 2020, 09. Dezember 2020, 21. Januar 2021, 16. März 2021, 11. Mai 2021, 16. Juni 2021. Kunden und Kundinnen sind dazu angehalten, das Produkt zurückzugeben und kriegen im Gegenzug den Kaufpreis erstattet.
Atkins wird in Deutschland hauptsächlich online vertrieben und findet sich kaum in den Regalen der deutschen Supermarkt-Ketten. „Atkins Nutritionals Inc.“ verspricht eine Erstattung über den jeweiligen Online-Shop, in dem das Produkt gekauft wurde. Alle weiteren Informationen zu dem Rückruf finden sich auf Produktwarnung.eu. (tko) *Merkur.de ist Teil des Ippen-Digital-Netzwerks.