Es hilft, das Messer und Schneidebrett vor dem Schneiden der Zwiebel anzufeuchten. Die Reizstoffe gelangen so schwerer in ihre Schleimhäute und die Augen.
In der Wurzel der Zwiebel lagern sich viele der reizenden Stoffe, die die unangenehmen Tränen verursachen. Schneiden Sie sie deshalb als allerletztes ab.
Einen Schluck Wasser im Mund zu haben, soll dabei helfen den Tränen beim Schneiden der Zwiebel vorzubeugen. Die Reizstoffe der Zwiebel gelangen so schwieriger an die Schleimhäute.
Es kann helfen, die Zwiebel vor dem Schneiden für etwa 30 Minuten ins Gefrierfach zu legen. Die Reizstoffe werden durch die Kälte nicht produziert.
Eine Küchenmaschine kann Sie von viel Arbeit erleichtern. So können Sie sie auch benutzen, um Zwiebeln zu zerkleinern, um Tränen vollständig zu vermeiden.
Kaugummi zu kauen kann ebenfalls helfen. So wird Tränen beim Zwiebelschneiden vorgebeugt.
Das Tragen einer Schutzbrille ist sicherlich die einfachste Methode, um den Tränen beim Schneiden einer Zwiebel vorzubeugen. Sie schützt die Augen effektiv vor den Reizstoffen.
Wer beim Schneiden von Zwiebeln Probleme mit Tränen hat, sollte vielleicht einmal diesen Trick versuchen: Schneiden Sie die Zwiebel im Sitzen. So gelangen die senkrecht nach oben steigenden, schwefelhaltigen Inhaltsstoffe nicht in Ihre Augen.